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　　食品添加劑檢測儀器是一種用于檢測食品中添加劑含量的設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位。

　　這些儀器可以快速、準確地檢測出食品中的防腐劑、抗氧化劑、著色劑等添加劑的含量，從而判斷食品是否安全。它們采用光譜分析技術，通過不同波長下的吸光度值來確定食品中各種添加劑的含量。

　　食品添加劑檢測儀器可以檢測多種項目，包括食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農藥殘留等，有些還可以檢測重金屬、黃曲-霉素等有害物質。這些儀器通常具有多個通道，可以同時測試多個樣品，提高檢測效率。

　　此外，食品添加劑檢測儀器還可以預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便地自主增加檢測項目。這使得它們成為了一種靈活、多功能的檢測設備，可以滿足不同用戶的檢測需求。

　　總的來說，食品添加劑檢測儀器在保障食品安全方面發揮著越來越重要的作用。隨著科技的不斷進步和人們對食品安全問題的關注度不斷提高，這些儀器將會更加智能化、自動化、高精度化，為保障食品安全提供更加有力的支持。