水產品重金屬檢測儀技術參數及儀器特點

檢測原理：電化學溶出伏安法。將還原電勢施加于工作電極，當電極電勢超過析出電勢，溶液中的金屬離子被還原為金屬，吸附于工作極表面；向工作電極以恒定速度增加電勢，吸附在電極上的金屬將會產生溶出（氧化）。每種金屬都有特定溶出（氧化）反應電壓，根據溶出（氧化）產生的電勢值來識別金屬種類，并通過不同種類金屬產生溶出（氧化）電勢差異，同時測量多種金屬，測量其電流并記錄相應的電勢從而計算出金屬離子的濃度。

水產品重金屬檢測儀硬件：

1. 電源：儀器使用外接220V、50/60Hz 交流電；內置鋰電池，無外接電源條件下獨立工作時間不小于6小時，帶外置電源電量指示燈，插上適配器不開機顯示電池充電狀態(tài)。

2. 集成化設計：采用一體式電腦控制，無需外接電腦，內置1.2GHz 四核處理器、1GB 內存，能滿足檢測過程中大量數據的快速運算。

3. 儲存：儀器物理儲存8GB，能存儲至少50000 組檢測數據。

4. 屏幕：采用10.1英寸彩色觸摸屏，分辨率1024 X 800。

5. 微型電化學混勻器：檢測儀配備四路自動化微型電化學混勻器，可同時檢測四個樣品中重金屬含量。混勻器可充分提高檢測方法的靈敏度，傳感器接頭可翻轉活動，方便傳感器插入。

6. 接口：標準WIFI、USB 接口，能實現無線上網和數據傳輸功能。

7. 本機內置熱敏打印機，可現場快速打印機檢測結果，方便基層非專業(yè)人員使用。

軟件：

1. 操作系統：儀器采用安卓操作系統，全中文操作界面，操作簡便易學，無需專業(yè)人員，儀器應內置多種樣本數據庫，檢測過程無需加標，可檢測多種樣品中的重金屬含量。系統軟件需包含樣品檢測、數據查詢、幫助、統計分析、系統設置功能，系統軟件可與監(jiān)管單位的信息網絡平臺的對接。

2. 樣品檢測：全中文自動辨識軟件，檢測項目類別清晰，軟件操作簡單，檢測數據能夠根據相關檢測項目的最新國家限-量標準，可自動判斷結果。

3. 數據查詢：檢測數據自動辨識、檢測結果上傳、檢測數據查詢、備份，自動生成測試報告 ，可另存為電子文檔，轉存至U盤等功能。

4. 幫助：儀器操作過程有語音提示，方便使用者及時掌握樣品檢測狀態(tài)，幫助界面可查看限-量標準，產品說明書，檢測操作視頻等功能。

5. 統計分析：可自動完成數據采集、統計分析。

6. 系統設置：能自動診斷系統故障，管理使用者權限（依據角色進行權限分配，實現用戶的權限分級管理，從而保證數據安全和管理便利），設置上傳數據平臺信息，可聯網免費遠程升級，根據用戶需求增加檢測項目。

配套試劑：

1. 電極：儀器采用一次性絲網印刷電極，即用即拋，更換方便，無需打磨處理，提高檢測速度。

2. 配套不同試劑盒可檢測糧油和其它食品農產品樣品的鎘(Cd)、鉛（Pb）、砷（As）、鋅（Zn）、銅（Cu）等

3. 儀器可同時檢測多種重金屬元素，檢測時間5分鐘；單種重金屬檢測時間最-低可低至30 秒。大米鎘鉛低高濃度準確度回收率范圍90%~120%，穩(wěn)定性（變異系數）＜10%，單個樣品從稱量到報告結果用時小于20分鐘；；

4. 電位示值誤差≤±0.004 V、電流示值誤差≤±0.03μA、峰電位重復性≤2%。

5. 大米或糙米中高、中、低濃度標準樣品及自然污染樣品，無機砷檢測準確度偏差≦±10%;變異系數（CV）＜10%

6. 注：試劑盒參數見試劑盒說明書。

配套試劑盒種類和性能如下：